わかさいものようなネコを観て

洞爺湖サミットを想う．．．

わかさいもは、いものようで、いもでない。

大福豆で作られた白餡と昆布でさつまいものスジを表現した

絶妙なお菓子である。

イモで無いと知った時は衝撃であったとともに

いも以上にいもらしいことに妙に感心した。

北海道の一部（道南地方）の方にメジャーなお菓子。

食べたことの無い方は、ぜひ一度トライしてみて頂きたい。

私個人は、わかさいもをさらに天ぷらにして揚げた

「いもてん」に一票。

わかさいも本舗

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